描述
口味/类别 | 中等麻辣,爽脆 |
Zutaten | 猪耳,四川花椒,糖,盐,生姜,生抽,陈醋,大蒜,芝麻油,芝麻,油泼辣子,八角,大料,料酒,咖喱,小茴香 |
Zusatzstoff | 天然食材,无添加剂 |
每份重量/包装 | ca. 250g 真空包装 |
保存/保质 | 冷藏2-8°C,常规发货日周二开始计算冷藏保鲜6天(即收到后的下个周一) |
Essen & zubereiten | 直接食用,是冷菜无需加热,耳经过多次醋水清洗,加入天然香料卤制并切丝,加入天然佐料凉拌而成,爽脆的麻辣口感,很有嚼劲。很吃功夫的一道凉菜,猪耳口感非常好,吃到嘴里又柔韧又脆,味道鲜香不腻 |
特色,相关文化 | 凉拌猪耳是一种常见的家常菜,也是很好的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 |
注意事项 | 请参考Zutaten和Zusatzstoff,芝麻,花椒,辣椒禁忌者,请勿食用 |
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